各行均用，但以旦行用得较多。计有十多种扇法。如：

　　开扇：把折扇打开。根据人物的心情决定开扇的力度，高兴时开扇轻而快，苦恼时开扇沉而慢，愤怒时开扇重而脆。开双扇（旦行用），要求两手开扇动作对称。

　　收扇：把扇子收拢。表示叙事完毕、作出决定或不感兴趣、不耐烦等情绪。

　　腰花扇：开扇后，手握扇柄，用手腕向内绕圈，使扇舞成团花，在腰间舞动。

　　头花扇：开扇于头上舞花，丑行专用。旦行则舞在肩上（舞单扇或双扇），也称肩花扇。

　　腰花、头花两种扇法，都是表达人物的欢快心情，在行进中使用的。

　　展翅扇：又名蝴蝶扇。开扇后，拇指向上，其他四指向下，平握扇柄，双臂张开，五指抖动，使扇叶微微颤动，上下轻盈飞舞。旦行专用，在表现少女游园、观花、扑蝶、追逐时运用。单、双扇均可。

　　背背扇：握扇方法同展翅扇。把扇竖于背后颤动，在池边、井旁照影时用。过小桥，走险路，则配合慢一字步或云步，来表现人物的谨慎心情。旦行专用。

　　吊甩扇：收扇，以右手拇、食、中三指指尖抓扇柄，扇随手臂下，手腕向右旋转，使扇绕成圆花，边走边舞，多在想问题、寻主意时用。

　　摆扇：分单摆扇和双摆扇。握扇和舞扇方法与腰花扇同。双摆扇是在行进间左、右手臂前后大幅度摆动时，手舞扇子不歇。单摆扇即右手执扇、左手携腰带或手巾，也是前后摆动。适用于表现急切心情。丑行用时再配以矮步。

　　高低扇：开扇，扇从头上舞至屈膝处，再从下又舞至头上。配合起伏步，一起一伏，以快速或中速前进，要求节奏明快，动作刚健。旦角走快碎步，微屈膝，起伏幅度不宜过大，动作要轻快，柔和，显得轻盈。表现心情欢快、兴奋，在行进间用之。

　　平铺扇：开扇后，先舞一阵扇花，再平握扇子，轻轻向右一甩，使扇平落在右脚前，再做整容、整服、整鞋等动作。整毕、拾扇舞花。旦行用。摇旦则用蒲扇。

　　抛扇：开扇后，手执扇柄、扇叶竖立向上，再用手向上一抛，扇子在空中翻转一周，仍落在手上竖立。根据人物当时所处的心情需要可连抛数次。有时用右手抛扇，落于左手，左手立即抛出，又落手右手，这样反复交替连抛数次。多是在嬉戏和欢快时用之。

　　扇打三响：收折扇。左手握扇，以扇先击打前额，接着击打右手手心，再轻轻跳起，当右脚屈膝时，即击打右脚膝盖，接连发出三声有节奏的响声。

　　扇打五指：右手执折扇，左手五指散开，掌心向右，竖立胸前，先以扇敲击左手拇指，接着左手腕急左一偏，使掌心向左，再用扇从小指经无名指、中指至食指连续敲击发出五响，可反复敲击。

　　扇打三响和扇打五指两种扇法，为丑行专用。表示得意，高兴、满足的心情。

　　以扇作扫帚运用，叫扫地扇。以扇掸灰，叫掸灰扇。以扇砍物，叫砍扇或削扇。还有指绕扇，盘龙扇，指滚扇、指拨扇等。