荆河戏脚色行当旧称生、旦、净、丑四大行，细分为十五小行：即老生、杂生、正生、红生、小生、正旦、闺门旦、花旦、武旦、摇旦、老旦、大花脸、毛头花脸、霸霸花脸和丑行。

　　生行：分老生、杂生、正生和红生、小生。老生，指挂白须的老者，有文、武、贫、富之分。武的有《两狼山》的杨继业，《凤鸣山》的赵云等；文的有《八义图》的公孙杵臼，《打皮鞭》的李志等；富的有《三打平贵》的王允，《回荆州》的乔阁老等；贫的有《扫松》的张广才，《广华山》的曹福，《打跛骡》的路遥等。表演注重表现人物的凝重，动作缓慢朴实，讲究“抖功”，以突出人物苍老之态。唱念常用“本带边”嗓，但视剧情需要也有全用本嗓演唱的，如《打跛骡》一剧的呔腔呔白就用本嗓唱念。呔腔接近小丑的唱腔，呔白带山西口音，幽默而风趣，把路遥穷愁潦倒的处境和憨厚、倔犟、急躁的个性表现得很鲜明，具有较浓的喜剧色彩。杂生，挂灰白髯口，如《法场换子》的徐策，《磐河桥》的公孙瓒，《粉妆楼》的柏文连等。正生，指挂青须的各类中年男子，如《八义图》的程婴，《八阵图》的刘备，《杀惜》的宋江等。衷演重“三宫”（眼、眉、脸）与各种表演技巧的配合，讲究做工细腻。如《八义图》“打鞭”一场，程婴被屠岸贾所逼，鞭打好友公孙杵臼时，二人紧密配合，用传统的“拗马军”技巧配合痛苦的面部表情，细腻地表现了人物的内心感情和相互关系。生行中开红脸的角色叫红生，多穿蟒扎靠，也有穿褶子、打褂的，要唱高调，做功讲究炽烈火爆，威武雄健，动作幅度大。如《三红图》和《杀四门》的赵匡胤，《挑袍》和《水擒庞德》的关羽，《天水关》的姜维。小生，指不蓄须的青年男子。其戏路一般按人物穿戴分为六类，即紫金冠戏、二龙叉戏、包巾戏、纱帽戏、公子巾戏和罗帽戏。紫金冠戏多表现年轻英俊的武将，如《反武科》的柴桂，《芦花荡》的周瑜。赵云的戏都戴二龙叉，《挑滑车》的高宠，《三打平贵》的薛平贵也属二龙叉戏。包巾戏表现年轻的武将，如《清河桥》的养由基。纱帽戏多表现年轻的文官，讲究帽翅功，如《写状三拉》的赵宠，《白罗衫》的徐继祖等。公子巾戏分贫、富两类，前者戴额前镶有一块小白玉的软方巾，如《乞儿骂相》的吕蒙正；后者戴公子巾，如《桃花装疯》的杨天禄等。罗帽戏多为年轻武士侠客、落魄书生以及书童、皂隶等人物，如《调叔》的武松，《金牛山》的张俊等。荆河戏小生唱念均用小嗓，表演既重冲打腾跃，又要潇洒灵活，动作幅度大，特别注重头上和腿上功夫。《反武科》柴桂的表演就运用了多种头、腿功，如“扫台翎”，用翎子在台板上快速地来回扫动；“后踢腿”，踢双蹦子后，一脚后踢到后脑；“跪踢腿”，一腿跪地，一腿踢到前额。运用这些技巧，突出地表现了人物的骄横性格和比武过程中的复杂心理。

　　花脸：分大花脸、毛头花脸和霸霸花脸。大花，扮演地位显赫、年岁较大的重角，如《打銮铡侄》的包拯，《二逼宫》的曹操，《李逵招亲》的李逵等。毛头花脸，指在戏中居次要地位的花脸，如《反武科》的牛皋，《大回荆州》的张飞等。霸霸花脸，多系年岁较轻、个性刚直、勇猛暴躁一类角色，如《上天台》的姚刚，《龙虎斗》的呼延赞等。荆河戏花脸的发声重虎音和“虎带边”，念白要求刚劲、有力，根据不同的人物还需讲方言，如刘瑾讲京白、郑子明讲山西白、张飞讲涿州白、陶大讲土苏白等。表演上讲究威风杀气和能揭示人物内心活动的“脸风”（称动“鬼脸壳子”）。如《二逼宫》曹操令人搜查穆顺时，先搜穆的右袖，曹操两眼向左斜视穆的袖内，动右脸壳子；再搜穆左袖，曹操两眼向右斜视穆的左袖，动左脸壳子。

　　旦脚：分正旦、闺门旦、花、武旦、摇旦，老旦。正旦又叫“夫人旦”，分贫、富两类：前者多穿青褶子，表演动作沉稳，如《仁贵回窑》的柳迎春等。后者穿帔、蟒或宫装，表演舒展大方，如《女斩子》的樊梨花，《百花亭》（即《贵妃醉酒》）的杨贵妃等。闺门旦，扮未出闺阁的小姐，重文雅娇羞，道白轻言细语，哭笑低声，表演动作圆范秀溜，如《樵子口》的王金爱，《丛台别》的陈杏元等。花旦，扮年轻活泼的丫环或花俏、风流人物，如《失钗见钗》的春香，《耍凤冠》的荷珠等。武旦，又叫刀马旦，扮女将、女妖、女寨主等，大都具有豪放刚健、英俊威武的特点，讲究用眼、翎子、腰腿、把子等功，过去多踩蹻子，故又称蹻旦，如《斩三妖》的三妖，《采桑逼封》的钟离春等。摇旦，又叫丑旦，表演动作夸张，泼辣粗野，如《闹酒馆》的酒娘子，《赶春桃》的大娘等。旦行还有个独特的戏：《端午门》的武则天，包头，刷片子，但又要挂须，当众走男摆罡，背场走女摆罡。老旦，扮演老年妇女，分贫、富两类。贫者拄竹棍，走“鸡啄米”摆罡，动发抓子，体现人物凄苍、颤抖之态，如《牧羊山》的朱母。富者拄龙头拐杖，摆罡大方似生脚，讲究人物的气度和苍劲的风姿，如《辞朝》的佘太君。

　　丑脚：即小花脸，戏路很宽，扮演的人物包括帝王将相、公子少爷、流氓匪盗、家院公丁、武夫侠士、店家小子、樵夫牧童、神仙土地、化子媒婆等。其戏路有：老脸戏扮演老者，如《龙风旗》的汉宣帝，《九锡宫》的程咬金。公爷戏，扮演好色贪财的纨袴子弟，如《鸡爪山》的候登，《打皮鞭》的文岳。娃娃戏，扮演少年娃娃、书童、牧童之类，如《钓金龟》的张义，《小放牛》的牧童，《打桃赴会》的邱瑞。和尚戏，扮演大、小、文、武和尚，如《双下山》的本悟，《祥梅寺》的了空，《岳传》中的疯僧。土地戏，演土地神，吊白须，执拐杖，步法飘忽，如《青狮岭》、《双拿虎》等剧中的土地神。驼子戏，扮、驼等有生理缺陷的人物，如《三搜索府》的施仕伦，《毛把总上任》的毛把总。瞎子戏，扮演盲人，如《王瞎子闹店》的王瞎子。矮子戏，短打扮，系腰裙，下矮裆，走端步、拐步、汰步或矮桩步，如《卖饼》的武大郎，《双报恩》的衙役。痞子戏，扮演流氓地痞、恶棍赌徒，如《推通》、《宋士杰打痞》的痞子。化子戏，扮家院、公丁、禁子、衙役等角色，如《摩天岭》的毛子贞，《耍凤冠》的赵旺。樵子戏，扮演农民、樵夫、货郎等，如《八百八年》的武吉，《八阵图》的樵子。武打戏，扮演武士、教头、马童、匪盗等，如《拦马》的焦光普。猴子戏，穿打衣打裤，开猴子脸，表演重毯子、把子功，如《琵琶洞》、《子母河》、《万寿山》等戏中的孙悟空。杂脸戏，以丑脚应工的花脸戏，如《审陶大》的陶大，《两张飞》的徐大汉（假张飞）。丑旦戏，表演夸张，穿彩衣套背褡，语言鄙俗，弹跳无常，如《马踏翼州》的老鼠精，《三怕婆》的老太太，《老少配》的老妈。无论哪类丑脚，表演都重念功，讲究吐字准确、清楚；需能讲多种方言，如京白、苏白、川白、陕西白、山东白、江西白、淮白等。唱腔方法灵活，常用真嗓以低八度唱小生、旦脚腔，间或插入假嗓，呔腔更具特色。